Lomo 100% Ibérico de Bellota de Guijuelo  MIRATONDA- Pieza 500/600gr – A Spanish Bite

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Lomo 100% Ibérico de Bellota de Guijuelo  MIRATONDA- Pieza 500/600gr - A Spanish Bite
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Lomo 100% Ibérico de Bellota de Guijuelo  MIRATONDA- Pieza 500/600gr

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Pieza noble que se obtiene del cerdo ibérico de bellota.

El lomo es la parte del animal que está localizada junto al espinazo y la costilla.

Una vez que se le recorta la grasa, se enfría y se adoba con aditivos naturales: pimiento, ajo, orégano y sal. Se embucha en tripa y se seca en secaderos naturales, para terminar de madurarse en nuestras bodegas. El proceso tiene una duración total de 5 a 6 meses.

Ingredientes:
Lomo de cerdo de Bellota Ibérico, sal, especias naturales, , antioxidantes E- 301 y E-302, azúcares, conservadores E- 250 y E- 252 y y pimentón. Tripa de Colágeno no comestible

Presentación:

Pieza envasada al vacío entre 500 y 600 gr

Condiciones de conservación:

Conservar en ambiente fresco y seco

Elaborado por:

Mitatonda S.L.U. Guijuelo. Salamanca( España)