Paleta de Bellota Ibérica de Guijuelo MIRATONDA- 100gr – A Spanish Bite

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Paleta de Bellota Ibérica de Guijuelo MIRATONDA- 100gr

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Se obtiene de las extremidades delanteras del cerdo ibérico de bellota.

Pieza noble que ha sido sometida a unos procesos de salazón, mediante sal marina repartida de forma homogénea por toda la pieza; secado, en los secaderos naturales más altos de Guijuelo; y curación, madurado y envejecido en bodega. El total del proceso tiene una duración de entre 24 y 30 meses.

Ingredientes:
Paleta  de cerdo de Bellota Ibérica, sal, azúcares , conservadores ( E-250 E-252)

Presentación:

Blister de 110 gr

Condiciones de conservación:

Conservar a temperatura inferior a 8º C

Elaborado por:

Mitatonda S.L.U. Guijuelo. Salamanca( España)