GRAN CAPITÁN semi-cured cheese Piece of 930gr – A Spanish Bite

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Queso GRAN CAPITÁN Semicurado Pieza de 930gr - A Spanish Bite
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GRAN CAPITÁN semi-cured cheese Piece of 930gr

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Un queso exquisitamente equilibrado. Su maduración hace que su sabor y textura sean extraordinariamente delicados para el paladar. Un aroma innegablemente auténtico, pero sutil.

Un queso para los que hoy en día prefieren una menor intensidad, con tintes de otra época.

Ingredientes:  Leche pasteurizada de vaca (71% mín). cabra (7% mín) y oveja (7% mín). sal. estabilizante (cloruro cálcico). cuajo y fermentos lácticos. Conservadores en corteza E-235 y E-202. Corteza no comestible.

Presentación:

Pieza de 930 gr aprox.

Condiciones de conservación:

Conservar entre +1ºC y 8ºC

Elaborado por:

Gran Capitán. Lactalis Forlasa. Albecete ( España)